リンク：アメリカ流図解豆腐製造プロセス

中国・淮南の図解豆腐製造プロセス （淮南市発行の97中国豆腐文化節より）

　豆腐製造プロセスを分かりやすい図解で示す必要がある。淮南でもらった綺麗なパンフレットは壁画様だったのでそれを修正して豆腐製造プロセスの図解を試みた。

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